Descrizione

Panettone artigianale tradizionale al cioccolato con gocce di cioccolato | Iraci 1kg

Fragrante panettone tradizionale al cioccolato ricoperto da cioccolato fondente e gocce di cioccolato realizzato artigianalmente dalla storica pasticceria Iraci di Troina.

L’esperienza pluritrentennale dei maestri pasticceri Giuseppe e Giacomo, la scrupolosa selezione delle migliori materie prime e l’attenzione ad ogni fase della produzione, svolta interamente a mano e senza l’uso di macchine, fanno di questo panettone un capolavoro di artigianalità dolciaria impossibile da imitare!

Qualità senza compromessi.

E’ questo il motto dei f.lli Iraci che portano avanti la tradizione di famiglia nata nel 1991 grazie alla dedizione e ai sacrifici di papà Cirino e di mamma Lina.

Ti sveliamo un segreto: questo panettone è buono come lo era trent’anni fa!

Sai perché?

Ti sveliamo un altro segreto.

E’ innanzitutto merito di Tino, il lievito madre naturale che la famiglia Iraci cresce da ben quarant’anni. Lo crescono come fosse un bambino, dedicandogli amore e attenzione. D’altronde, questo lievito custodisce un valore affettivo (oltre che nutrizionale) inestimabile perché racchiude la lunga storia della gloriosa pasticceria Iraci.

Panettone al cioccolato: lasciati trasportare. 

Realizzato secondo una ricetta tradizionale, questo panettone è stato prodotto impiegando:

• finissime gocce di cioccolato fondente;
• lievito madre gestito in acqua;
• pregiate farine di grano antico siciliano.

Panettone tradizionale 100% naturale, realizzato senza l’aggiunta di aromi chimici.

Ti consigliamo di scaldarlo prima di addentarlo così da esaltare il bouquet aromatico e la cremosità dell’impasto. 

---

Ingredienti: farina grano tenero tipo 0, cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia, gocce di cioccolato, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, latte, lievito madre naturale, sale, acqua.

Il prodotto può contenere frutta a guscio e soia.

Peso netto: 1kg

Prodotto fresco soggetto a calo naturale di peso.

Prodotto e confezionato a Troina dalla pasticceria Iraci.