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Pregiato salame realizzato con carne di asino ragusano e con l'aggiunta di carne di maiale siciliano. Dal sapore delicato e unico, il salame di asino realizzato artigianalmente sorprende anche i palati più esigenti. Solo carne siciliana, da allevamenti controllati nel Parco dei Nebrodi Acquistando questo prodotto sosterrai il progetto "Legalità di razza" che attraverso la gestione delle terre demaniali sottratte alla mafia dà occupazione ai giovani del territorio. Scopri di più! Prodotto realizzato:

• senza glutine
• senza lattosio

Consigli d'uso: a fette, è ideale per un aperitivo sorprendente. Ingredienti: carne di asino (65%), carne di suino (35%), sale, destrosio, saccarioso, aromi. Antiossidante: E300. Conservanti: E252, E250, pepe nero, aromi naturali. Insaccato in budello naturale (dritto di bue). Peso: 200g ca *Prodotto confezionato sottovuoto Prodotto e confezionato da: IT 2493S CE Distribuito da: Azienda Speciale Silvo Pastorale di Troina